中国钢化玻璃行业现状分析(中国钢化玻璃行业)
中国生产的钢化玻璃的质量比外国好么?为什么那个挑战吉尼斯纪录的老外在... 1、玻璃原板质量,最好的原板技术是英国的。钢化设备性能...
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番薯,又叫红薯,原产于美洲,西班牙人因为东南亚的殖民地粮食产量不够,因此便将红薯引入其殖民地。然而传入中国,则是在明朝万历时期传入中国的。番薯的引进,有一个商人居功至伟,这个人就是福建人陈振龙,他首次将红薯引入中国,确切说是中国的福建省,随后中国多数省份的红薯,都是从福建引进来的。
陈振龙(约1543-1619年),福建***乐县青桥村人。多次参加科举,都没有考中,只好到吕宋岛经商,也就是现在的菲律宾经商。在那里发现了红薯,味道甘甜,产量大,并且美味无比。但是西班牙***不许红薯出口,对外出人员更是严查,陈振龙想了个好办法,将红薯藤缠在吸水的绳中,然后骗过检查,渡海带回福州栽培,红薯因此传入中国。
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红薯的引进,极大地缓解了中国粮食不足的问题,在其引进后的100多年间,中国的人口获得了极大的增长。在明清时期饥荒的年代,红薯的作用更是凸显,很多人因为红薯而得以存活,陈振龙因此获得了“甘薯之父”的美称。
因此,我们应该向这位福建商人,中国“甘薯之父”------陈振龙致敬!
中国引进番薯第一人是陈益。
陈益(?-1595年),字裕,广东东莞北栅人。祖父陈敬,明世宗嘉靖间官广西左江兵备道按察使司佥事。父廷对,县庠生。长兄陈履,明穆宗隆庆五年(1571年)进士,官至户部郎中。陈益性淳朴、直率,沉默寡言,不好奢华,不随流俗,因自号素讷。明万历八年(1580年)乘船至安南(今越南),得番薯种及铜鼓,明万历十年(1582年)归。先将番薯植于花坞,继在祖父右方土名小捷衙前租地三十五亩雇工植薯。
明万历二十三年(1595年)卒。遗嘱每年祭祀,必用番薯。
中国古代粮食种植产量低,以水稻小麦等为主,番薯引进后大量种植,成为主要粮食替代物,有效缓解了底层民众粮食难题,有利于人口增长。
红薯学名番薯,又名山芋、红芋、地瓜等。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
中医视红薯为良药,明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。
红薯在今天的种植面积非常广泛,几乎覆盖了所有方言区,因此有了前面提到的很多别名。
不过,番薯其实并不是中国的土产,它在中国的种植历史也只有短短几百年而已。
红薯原产于美洲,哥伦布在15世纪末发现美洲,之后,番薯也被欧洲人所认识,并随着殖民者的足迹先后传入欧洲、东南亚、日本和中国。
根据学术界的研究,番薯传入中国,大约在明代中叶以后。其传入之途径,一说来自菲律宾,一说来自安南(越南),一说来自琉球群岛。
明朝苏琰在《朱薯颂》里写道:“甲申、乙酉间,漳、潮之交,有岛曰南澳,温陵洋舶道之,携其种归晋江五都,乡曰灵水,种之园斋。甲午、乙未间,温陵饥,他谷皆贵,惟薯独稔,乡民活之薯者十之七八。”
可见,番薯最早被引入广东一带,根据成书于宣统年间的《东莞县志》记载:万历八年,即1580年,一位名叫陈益的东莞海商把红薯引入国内。
不过,可惜的是,尽管早在明代万历年间,番薯就已经传入中国,但人们并没有意识到番薯作为口粮的重要活命价值。
因此最初番薯只是在福建、广东等地传播。
其实,番薯对土壤、肥料及雨水要求都不高,非常适宜在全国大范围推广。
***设当年***有组织的大规模推广番薯种植,帮助明朝末年的陕西等地老百姓度过十年九旱的小冰河期的话,还会不会有李自成张献忠之乱?
可惜历史无法***设
番薯真正大规模地推广,却是在清代。
根据《清稗类钞•植物类》记载:“康熙时,圣祖命于中州等地,给种教艺,俾佐粒食,自此广布蕃滋,直隶、江苏、山东等省亦皆种之。”
当时南方不少省份,番薯种植已经比较普遍,并成为贫苦人家口粮的重要组成部分。
雍正三年,即1725年,福建巡抚黄国财奏折中说:“查泉州府属之惠安、同安、金门沿海处所,去冬番薯歉收,今春又値米贵,近海穷民不无艰苦。”。
此外,雍正六年,即1728年两广总督孔毓珣奏:“查潮州民间原多种番薯,以代米粮,现俱大收,每觔卖钱一文,黄冈、碣石一带每十斤卖钱七文,约计一人一日之食,费钱不过一二文。”
可见,到雍正年间,番薯已经成为下层百姓日常食物,尤其是在发生水旱灾荒的年份,更是成为救饥度荒的救命之物。
当时很多有远见的地方官员也逐渐意识到番薯的重要性,如乾隆十二年安徽巡抚潘思榘要求全省种植番薯。安徽凤台县知县郑基“尝循行阡陌,见沙地硗确多不治,教民种薯蓣,佐菽麦,俾无旷土。”乾隆间山东范县知县吴焕彩在当地“教之种番薯,民困乃纾”。
如此种种,皇帝本人也逐渐意识到番薯是个好东西。乾隆五十年,即1785年,乾隆下诏以***的力量推广番薯。
在上谕中,乾隆皇帝对山东按察使陆燿进行了表彰,说他总结番薯种植经验的《甘薯录》通俗易懂,命令“多为刊刻”,“颁行各府州县,分发传钞,使皆知种薯之利,多为栽种”。
同时要求,河南地方官员大力推广番薯。
另外,其他未曾遭灾的省份,也要把《甘薯录》“多为刊布传钞,使民间共知其利,广为栽种,接济民食,亦属备荒之一法。将此传谕知之。”
由于有着来自最高层的关注,番薯逐渐在京畿地区和河南等地大规模地推广开来,成为下层人民的主要食物之一。
鲁迅在《藤野先生》中写道:
大概是物以希为贵罢。北京的***运往浙江,便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊为“胶菜”;福建野生着的芦荟,一到北京就请进温室,且美其名曰“龙舌兰”。
乾隆年间的番薯,对于很多北方人来说,还是一个新鲜事物,也享受了鲁迅先生所说的高级待遇。
如《燕京岁时记》记载,乾隆以后,京中无论贫富,都以煮番薯为美食。
与小麦大米等中国传统农作物相比,番薯不与主要粮食作物争地,且种植技术相对简单,对气候和雨水要求也不高,可以这样说,番薯对于清代养活亿万下层百姓,功不可没。
据记载,明朝永乐年间在册的人口达到6700万口,明末大规模战乱导致人口锐减。
乾隆六年,全国在册人口总数有史以来第一次突破1亿大关,乾隆二十七年、五十五年又相继突破2亿和3亿。
至道光十四年(1834年)年,人口总数突破4亿大关,到咸丰元年(1851年),人口达四4亿3千1百多万。
其中,离不开红薯的功劳。
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